Prehľad: Účel a kľúčové výkonnostné ciele Chladené vitrínové chladiče sú určené na prezentáciu a uchovávanie rýchlo sa kaziacich potravín – mäsa, ovocia a zeleniny – a zároveň ich uchováva...

Tento článok sa zameriava na výber, dimenzovanie, inštaláciu a údržbu komerčných chladničiek pre profesionálne kuchyne, kaviarne, obchody s potravinami a obchody so zmiešaným tovarom. Je to praktic...

1. Výber správneho stroja na ľad Výber správneho stroja na výrobu ľadu začína prispôsobením výrobnej kapacity vašej špičkovej hodinovej potrebe a typu ľadu, ktorý vaša prevádzka potrebuje. Zvážt...

1. Prehľad: čo znamená „Chladič“ a „Mraznička“ pre obchodné použitie Chladič a mraznička odstraňujú teplo, ale slúžia rôznym obchodným potrebám. Chladič zvyčajne udržiava teploty nad 0 °C (zvyča...

1. Úvod do komerčnej chladiacej techniky Komerčná chladiaca technológia sa vzťahuje na systémy a zariadenia používané na skladovanie a uchovávanie tovaru podliehajúceho skaze v odvetviach, ako s...

Úvod do údržby chladiaceho systému Údržba chladiaceho systému je kľúčová pre zabezpečenie jeho účinnosti, životnosti a predchádzanie neočakávaným poruchám. Či už spravujete priemyselné chladenie...

Chladnička je jedným z najdôležitejších spotrebičov v moderných domácnostiach, no málokedy sa pozastavíme nad tým, aká revolučná skutočne je. Okrem toho, že naše potraviny udržiavame v chlade, chla...

Chladnička, nenahraditeľný spotrebič v moderných domácnostiach, sa často považuje za samozrejmosť. Pokorne sedí v našich kuchyniach, udržuje potraviny čerstvé, uchováva zvyšky a umožňuje nám sklado...

Výrobníky ľadu sa stali nevyhnutnými spotrebičmi v domácnostiach aj v komerčnom prostredí. Či už ide o vstavaný výrobník ľadu v chladničke, model samostatnej pracovnej dosky alebo veľký komerčný st...